A EMPRESA

Em 1989, Enrique Kaufmann Filho investiu na montagem de uma pequena indústria de doces caseiros em Santa Bárbara do Tugúrio MG. A fábrica foi desativada e transferida para o distrito industrial de Rio Pomba, zona da mata mineira-MG, a 251 quilômetros da capital, com instalações industriais modernas e laboratório de controle e análise, significando a realização de um projeto antigo do contador carioca.

No terreno de 3.600 m² foi construída a Kaufmann Alimentos, uma unidade exclusiva e independente que opera com a produção de polpa de fruta e doce de leite, visando o mercado institucional e futuramente, doces de fruta e compotas.